Caducidades, trazabilidad, normativa sanitaria y condiciones de almacenamiento. La logística alimentaria no admite improvisación. Gestionamos cada paso con el rigor que tu producto exige, desde la recepción del proveedor hasta la entrega al consumidor final.
La seguridad alimentaria y la normativa vigente convierten la logística de alimentación y bebidas en una de las más exigentes. Estos son los desafíos que resolvemos.
Los productos alimentarios tienen fechas de caducidad o consumo preferente que condicionan toda la operativa de almacenaje y expedición.
El Reglamento (CE) 178/2002 exige poder rastrear cada producto alimentario en todas las etapas de la cadena de suministro.
Muchos alimentos requieren almacenamiento en condiciones de temperatura controlada para mantener su calidad y seguridad.
APPCC, registro sanitario y documentación obligatoria. La logística alimentaria exige cumplimiento normativo continuo y verificable.
En alimentación, la gestión de caducidades no es opcional. Cada producto se registra con su lote y fecha de vencimiento en la recepción. La rotación FIFO es automática: siempre se expide primero el stock con la fecha más próxima, eliminando mermas y garantizando la seguridad del consumidor.
La normativa europea exige poder rastrear cada producto alimentario en todas las fases. En Logistix, la trazabilidad no es un módulo opcional: está integrada de serie en toda la operativa. Ante cualquier alerta o retirada de producto, la información está disponible de forma inmediata.
Los productos alimentarios requieren condiciones de almacenamiento estables y controladas. Nuestras instalaciones mantienen la temperatura ambiente regulada para garantizar la conservación óptima de alimentos no perecederos, suplementos, bebidas y productos de alimentación especial.
La logística alimentaria está sujeta a requisitos legales estrictos. Trabajamos con los protocolos necesarios para garantizar que tu producto cumple con la normativa vigente en cada fase de la cadena logística, con documentación siempre actualizada y disponible.
Cada producto alimentario tiene necesidades de embalaje distintas: protección contra golpes, aislamiento térmico para envíos en verano, separación de productos incompatibles y materiales aptos para contacto alimentario. Diseñamos el embalaje en función de lo que envías.
